Skyr, czekolada, czarny bez
LODY
Mleko 3,2% OSM Piątnica 450 g
Skyr OSM Piątnica 167 g
Śmietanka 36% OSM Piątnica 88 g
Biała czekolada palona Callebaut 125 g
Cukier 115 g
Dekstroza Sempre 42 g
WPI 90 Sempre 13 g
Neutro 5 Sempre 3 g
Sól 1 g
SALSA CZARNY BEZ
Czarny bez Tłocznia Szymanowice 350 g
Cukier 150 g
Dekstroza Sempre 150 g
Maltodekstryna Sempre 50 g
Guma tara Sempre 8 g
Gelato Studio
Paulina Salamończyk i Paweł Żołopa
2. miejsce Gelato Poland 2025
